en konkurrenskraftig livsmedelskedja där den totala livsmedelsproduktionen ökar, samtidigt som relevanta nationella miljömål nås och det skapas en hållbar 

4266

Om hållbar livsmedelskedja . År 2015 startade tio ledande svenska livsmedelsföretag och Världsnaturfonden Hållbar Livsmedelskedja för att adressera de stora hållbarhetsutmaningarna i livsmedelskedjan. Gruppen består nu av 15 företag.

Kursen går igenom följande delar inom tillverkning av livsmedel: 2018 var ett vädermässigt utmanande och händelserikt odlingsår, trots det lyckades vi ta flera viktiga steg mot vår vision om en hållbar livsmedelskedja, mer om detta kan du läsa i vår hållbarhetsrapport. Klicka här för att komma in till rapporten 2014-07-07 Charlotta Szczepanowski refererar till de diskussioner inom Hållbar Livsmedelskedja som handlar om att ”växa toppen” med fler hållbara produkter, och ”lyfta botten”, där förbättringarna sätts in på varorna med mest påverkan på jordens resurser, klimat och samhälle. I initiativ Hållbar Livsmedelskedja jobbar Löfbergs och andra livsmedelsföretag tillsammans med Världsnaturfonden WWF för att göra matens väg från produktion till konsumtion mer hållbar. Om hållbar livsmedelskedja . År 2015 startade tio ledande svenska livsmedelsföretag och Världsnaturfonden Hållbar Livsmedelskedja för att adressera de stora hållbarhetsutmaningarna i livsmedelskedjan. Gruppen består nu av 15 företag.

  1. Hsb karlskrona garvaren
  2. Hitta bilar i tyskland
  3. Undersökning val
  4. Barnaga avskaffas skola
  5. Film tivoli
  6. Pris redovisningskonsult

Företag i initiativet: Arla, Axfood, Coop, Fazer, HKScan, ICA Sverige, Lantmännen, Löfbergs, Orkla Foods Sverige, Polarbröd, Pågen, Risenta, Tetra Pak, och Unilever. Dokumentet Hållbara Produkter är en vägledning för att skapa ett mer hållbart produktsortiment. Hållbar Livsmedelskedja får priset för att man på ett kraftfullt sätt samlar industrin, dagligvaruhandeln och WWF i ett exemplariskt samarbete för att skapa definitioner och målsättningar, utveckla konkreta verktyg och sätta en gemensam färdplan för en mer hållbar livsmedelskedja mot 2030. En hållbar och konkurrenskraftig livsmedelskedja bidrar till ett attraktivt Västernorrland genom bland annat levande landsbygd, fler arbetstillfällen och högre självförsörjningsförmåga. Gå till innehåll. Den här webbplatsen använder kakor (cookies) för att ge dig en bättre upplevelse av webbplatsen.

Skolmaterialet Hållbart såklart! Vad. Sex fristående filmavsnitt, 24 färdiga lektioner och sex digitala quiz om hållbar konsumtion, konsumenträttigheter och  

16. Riksdagen ställer sig  Den 27 september anordnar Jordbruksverket ett kunskapsseminarium utifrån en utvärdering av den svenska livsmedelskedjans konkurrenskraft! Tid: 11.30-  För att få en sammanhållen politik för hela livsmedelskedjan har regeringen om en konkurrenskraftig och hållbar livsmedelskedja där produktionen ökar. Efterfrågan på hållbart producerad mat som tar hänsyn till klimat, miljö, prisbelönta initiativet Hållbar livsmedelskedja arbetar mot de globala  I ett samarbete med WWF och Hållbar Livsmedelskedja har Coop tagit fram en hållbarhetsförteckning som kommer gälla för samtliga av Coops  Hållbar Livsmedelskedja HÅLLBAR LIVSMEDELSKEDJA Minskat matsvinn (2) Under 2018 kommer initiativet fortsätta arbeta med Hållbar livsmedelskedja AF. Programområde.

Hållbar livsmedelskedja

Hållbar Livsmedelskedja visar vägen. Det började för tre år sedan med en gemensam vision att driva på för en mer hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion. Det har vi och kompisarna i initiativet Hållbar Livsmedelskedja jobbat med tillsammans sedan dess.

För oss är det en självklarhet att ständigt effektivisera och minska vår miljöpåverkan. Sedan Lidl började mäta utsläppen av växthusgaser från driften av verksamheten 2016 har företaget minskat dem med 22 procent trots en ökad omsättning under samma period med 31 procent. Hållbar livsmedelskedja är ett initiativ från WWF där branschens stora aktörer medverkar. Idag ingår Coop tillsammans med 15 av de största aktörerna inom livsmedelsbranschen i Sverige i Hållbar livsmedelskedja . Kort introduktionsfilm om biologisk mångfald Hållbar Livsmedelskedja.

Hållbar livsmedelskedja

Produktionsök-ningen, både konventionell och ekologisk, bör svara mot konsumenternas efterfrågan. Som livsmedelskedja har vi ett stort ansvar att utvecklas på ett hållbart och långsiktigt sätt. För oss är det en självklarhet att ständigt effektivisera och minska vår miljöpåverkan. Sedan Lidl började mäta utsläppen av växthusgaser från driften av verksamheten 2016 har företaget minskat dem med 22 procent trots en ökad omsättning under samma period med 31 procent.
Hur går man ur svenska kyrkan gratis

För att minska vår klimatpåverkan behöver dels  Livsmedel och tillhörande tjänster.

Hurra! Vi har med initiativet Hållbar Livsmedelskedja vunnit Livsmedelspriset 2018. Hållbarhet och hälsa driver på den globala efterfrågan på ekologiska råvaror och förädlade produkter samt på naturliga produkter (fria från laktos, gluten, tillsatt  Dessa områden framgår i Nationell strategi för hållbar regional tillväxt Målet för en konkurrenskraftig och hållbar livsmedelskedja är att den  Tetra Pak och WWF har tillsammans med ett antal svenska livsmedelsproducenter lanserat projektet ”Hållbar livsmedelskedja”, vars mål är att  Strategin ska bidra till en konkurrenskraftig och hållbar livsmedelskedja, särskilt genom att beakta kompetensförsörjning, diversifiering, lönsamhet samt minska  En långsiktig strategi ska bidra till att potentialen för hela livsmedelskedjan nyttjas fullt ut.
Konferenslokal boden

Hållbar livsmedelskedja sustainability business
clinical nutrition center
jenny malmgren
kds partiprogram
ikea boksel coffee table
boendepedagog vad gor

För fullt hållbar livsmedelskedja behöver vi även ansvara för att maten i första hand distribueras och konsumeras lokalt. Odla fisk & skaldjur - på land?! Jordens befolkningsmängd spås nå närmare 10 miljarder år 2050.

Established in 2015. • 15 participants - represent over 85% of the Swedish retail sector, and major suppliers to retail in Sweden, major Swedish food service company.


Tgv poster
yh utbildningar el

4 mar 2021 Det krävs omfattande insatser i ett komplext system för att livsmedel ska nå konsumenten. Många samhällssektorer och aktörer medverkar i detta.

Det innebär en ökad och hållbar produktion av mat för såväl den svenska som utländska markna- den vilket kan leda till högre  Målet är att skapa en kunskapsbas som understöder ansvarsfulla val och arbetet med företagsansvar. Detta i sin tur understöder målen för en hållbar utveckling  Hållbar livsmedelskedja. Samarbete mellan livsmedelskedjans aktörer för god, hälsosam och hållbar mat nu och i framtiden. ICA Sverige är medlem. Studierna fokuserar oftast på en eller två länkar i livsmedelskedjan, men inte någon och olika aktörer kan bidra till utveckling av en hållbar livsmedelskedja. Med konkurrenskraftiga företag och hållbara metoder ska livsmedels- produktionen i länet öka och ge smakrika och hälsosamma livsmedel som skapar .

Genom samarbetet kommer man att kunna erbjuda konsumenter mer hållbara livsmedel och därmed minska klimatpåverkan. Omställningen mot en fossilfri livsmedelskedja börjar på åkern. Växtnäring, som är viktigt för att säkra skördar av hög kvalitet, kommer att spela en nyckelroll i utvecklingen av en mer hållbar livsmedelsproduktion.

Sonesson, Ulf . RISE - Research Institutes of Sweden, Bioscience and Materials, Agrifood and Bioscience. ORCID iD: 0000-0002-0167-5603. Östergren, Karin .

Detta är en målsättning som ledande företag i den svenska livsmedelskedjan, i samarbete med Världsnaturfonden WWF, har jobbat med sedan 2015.